ピーマン入りたらの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらに塩こしょうをし、5分程置く。余分な水分をキッチンペッパーで拭いてから、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、たらを焼く。

3. 3

   人参を細切りにし、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。

4. 4

   ピーマンは細切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600w40秒加熱する。

5. 5

   3と4と酢玉ねぎ、白だしを混ぜて、たらのムニエルにかける。味が馴染んだら完成。皿に盛り、白ごまをちらす。