具がたっぷり♡チリコンカン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは1〜1.5センチ幅に切る。

   

2. 2 玉ねぎは皮を剥き、洗って半分に切ってから芯を取る。横にして、縦と横に格子状に1〜1.5センチ角に切る。

   

3. 3 人参は洗って皮を剥き、1センチ角に切る。

   

4. 4 じゃがいもは、洗って皮を剥き、1〜2センチ角に切る。

   

5. 5 熱したフライパンに油をひき、①のベーコンを入れて、にんにくチューブを入れ、軽く炒める。

   

6. 6 ⑤に②③④を入れて、炒め合わせる。

   

7. 7 炒めている間に、キャベツは芯を取り、だいたい1〜2センチ角に切って、⑥に入れ混ぜる。

   

8. 8 野菜の色が変わって、全体に火が通ってきたら、大豆水煮をいれて更に混ぜる。

   

9. 9 ☆の材料を全て入れよく混ぜ、蓋をして5〜7分程煮込む。時々かき混ぜる。塩、コショウして味を整える。

   

10. 10 お皿に盛り、パセリを振って完成です♬