ホクホク里芋唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、一口大に切ったら分量外の塩を振り、揉み込んで水で流してぬめりを取ります。耐熱ボウルに移し、5分程チンします。

2. 2

   ジップロックに☆と、チンした里芋を入れて15分程付けおきします。

3. 3

   水分を切った里芋に片栗粉をまぶします。
   鍋にサラダ油を入れて170°に熱します。

4. 4

   きつね色になるまで揚げたら完成です。