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長芋のマヨネーズ醤油炒め レシピ・作り方

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博多にゃんこ
最後の青粉は必ず振って下さいね!味の決め手です。

材料(2人分)

長芋
226g
マヨネーズ
大2
醤油
小2
砂糖
小1
青粉
小1
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作り方

  1. 1
    長芋はピューラで皮を剥き洗い輪切りにして下さい。
  2. 2
    1を調理用保存バックにいれて電子レンジ700wで3分加熱して下さい。
  3. 3
    フライパンにマヨネーズ大2を引き、2の加熱した長芋、醤油小2をいれます。
  4. 4
    3を軽く炒め、砂糖1小をいれます。
  5. 5
    調味料を長芋に絡ませて絡んだら出来上がりです。器に盛る時に、青粉を振って下さいね。

おいしくなるコツ

マヨネーズは焦げやいので、弱火で気をつけて下さいね。

きっかけ

長芋が安かったので!

公開日:2021/10/07

関連情報

カテゴリ
長芋その他の野菜炒めマヨネーズ

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博多にゃんこ 1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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