材料4つ、さっくさく★グルテンフリー米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻し、ハンドミキサーで白っぽいクリーム状にする。
2. 2 ラカントSを加え、混ぜる。
3. 3 卵を割り入れ、さらに混ぜる。
4. 4 米粉を加え、ゴムベラでさっくりポロポロな感じになるように混ぜる。
   手でこねて、ひとまとまりにして耳たぶくらいの固さにする。
5. 5 ラップに包み
   棒状にする。

   

6. 6 冷蔵庫で15分寝かす。
7. 7 オーブンを170℃に予熱。
   生地を5ミリ程度に切って、オーブン用クッキングシートを敷いた天板に並べる。

   

8. 8 18分加熱。
   レンジによって加減してください。