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キャベツと蒸ししらす炒め レシピ・作り方

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博多にゃんこ
蒸したしらすの味を生かしたくて、お醤油は最低限です。※蒸ししらすは、生しらすを蒸したしらすです。塩はかなり薄めですが入っています。

材料(2人分)

キャベツ
1玉の1/4(270g)
サラダ油
小1
蒸ししらす
60g
醤油
大1
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯を削ぎ、ザク切りし洗います。それを調理用(料理用)保存バックにいれて、電子レンジ700Wで5分加熱し、ざるで水切りします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油小1をいれ強火で2分半炒めます。
  3. 3
    2に蒸ししらす60g、醤油大1、砂糖大1をいれ手早く混ぜます。
  4. 4
    混ざったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

キャベツは強火で。調味料は薄めで。

きっかけ

あっささたキャベツ料理を作りたくて。

公開日:2021/08/23

関連情報

カテゴリ
キャベツその他の野菜炒めしらす

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博多にゃんこ 1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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