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エリンギのニンニクマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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博多にゃんこ
マヨネーズにニンニクですが、あっさりした味わいに出来上がります。

材料(2人分)

エリンギ
2本(222g)
マヨネーズ
大2
ニンニクチューブ
小1と半分
粒胡椒
小1
塩胡椒
小1の半分
砂糖
小2
万能ねぎ
5g
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作り方

  1. 1
    エリンギは写真の様に切ります。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズ大2を引き、1をいれ混ぜ強火で2分炒めます。
  3. 3
    2に粒胡椒小1、塩胡椒小1の半分、ニンニクチューブ小2、砂糖小2をいれまぜ、調味料が粗方染みたら出来上がりです。器に盛るとき万能ねぎを乗せて下さい。

おいしくなるコツ

強火で調理下さい。

きっかけ

マヨネーズとニンニクは合うか料理してみたら、とても合ったので。

公開日:2021/08/17

関連情報

カテゴリ
エリンギその他の野菜炒めマヨネーズ

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博多にゃんこ 1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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