冷しゃぶサラダ♡レタス・玉ねぎ・かいわれ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎスライスを作ります。(スライサーで繊維に対して垂直に、繊維を断ち切るようにスライスし、よく揉んで水にさらしておきます。)

2. 2

   レタスは洗ってちぎり、かいわれ大根は根元を落とし半分に切ります。

3. 3

   鍋にたっぷりの水と塩と酒を入れて加熱し、豚肉を茹でてザルにあげて冷まします。
   お肉の美味しい茹で方はレシピID1870019456をご覧下さい。

4. 4

   水にさらしておいた玉ねぎをしぼってしっかり水気を切ります。

5. 5

   レタス、玉ねぎスライス、かいわれ大根、肉の順に盛り付け、ポン酢をかけたら完成です。

6. 6

   お好みでマヨネーズもかけて、マヨポンでも美味しいです♡