材料（2人分）
- ゴーヤ
- 1本
- ツナ
- 1缶（７０ｇ）
- 卵
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切り綿を取り除き、薄くスライスする。小さじ1/2程度の塩をもみ込み10分程置く。ツナ缶は油を切っておく。卵は溶いておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったゴーヤを入れて中火で炒め、次にツナ、卵の順に入れ軽く混ぜ合わせ塩（分量外）コショウして味を付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
手早くチャッチャと
きっかけ
朝採りのゴーヤを頂いたので
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