胡瓜から水分が出ないようにするのが美味しさの秘訣です。1日キッチンペーパーで包んだら、調味料をいれても余計な水分は出ませんし、みずみずしさも変わりませんよ。
胡瓜はお漬け物ばかりじゃあ飽きるので、和え物なしました。
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