おくらの生生姜炒め夏バージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは洗って熱湯で茹で水切りします。へたをとり、とったら写真の用に一本のオクラを３つに切り分けます。←切るときは数本まとめてざく切りでよいですよ勿論。

2. 2

   1をキッチンペーパーで包みしっかり水切りします。

3. 3

   フライパンにゴマ油小1を引き、2をいれ１分炒めます。ぽん酢小2、砂糖小2をいれ、生生姜をすりおろします。

4. 4

   １分混ぜ炒めすりごま大3をいれてでき上がりです。