きゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方

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*Ｌuna
夏に定番の一品

材料（2人分）

きゅうり
1本
しらす干し
約20ｇ
生わかめ
約20ｇ
青じそ
3枚
塩
少々
●酢
大さじ1
●だし
大さじ1
●砂糖
小1
●しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。わかめは食べやすく切る。青しそは千切りに。
  2. 2
    しらす干しは熱湯をかけて水気を切る。●印の材料をよく混ぜ合わせ酢を作る。きゅうり、わかめ、青しその半量を和えて器に盛り、残りの青しそを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整してください。

きっかけ

さっぱりした物が食べたくなったら

公開日：2021/07/24
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カテゴリ
きゅうりの酢の物しそ・大葉わかめの酢の物しらす

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