しっとり厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- 砂糖 小さじ1
- 本だし 小さじ2分の1
- 塩 少々
- 水 大さじ1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひきキッチンペーパーでのばす。
- 2 卵、本だし、砂糖、塩、水をよく混ぜる。
- 3 1の4分の1をフライパンに流し込み焼く。
- 4 またサラダ油をキッチンペーパーでぬり卵を流し込み巻きながら焼いていく。4回繰り返す。
- 5 冷めたら切って完成！
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