一工夫でボリュームおかず ほうれん草と揚げ豆腐和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰した鍋に塩を入れほうれん草を茹でる
- 2 茹で上がったほうれん草は水に浸してしっかり絞る
- 3 揚げ豆腐はキッチンペーパーで軽く押さえて油抜き、１センチ角に角切りしておく
- 4 フライパンにごま油をひき、揚げ豆腐を焼き色がつくまで炒める
-
5
●の材料を全てボールへ入れ軽く混ぜておく
-
6
ほうれん草と揚げ豆腐をボールへ加えてさくっと混ぜ合わせ出来上がり♪
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