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コッテリ！大根と豚の味噌煮込みレシピ・作り方

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約30分
300円前後

コッテリが美味しい！

材料（2人分）

豚肉: 300g

大根: 4.5cm

水: 200ml

ほんだし: 小さじ1

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ1

味噌: 大さじ2

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作り方

1

大根は下茹でしておく
2

熱したフライパンに油を入れ豚肉と1を入れ炒める
3

火が通ったら水、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ20分ほど煮込む
4

味噌を溶かして汁が半分ぐらいなったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コッテリご飯に！

公開日：2021/03/24

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カテゴリ: 味噌大根の煮物

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