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具沢山♪切って煮込むだけのほったらかしポトフ レシピ・作り方

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ssshoko
余っている野菜を全部突っ込んでください♪笑

材料(4人分)

ウインナー
4本
キャベツ
1/4
人参(少)
2本
玉ねぎ
1/2
じゃがいも(大)
1個
ごぼう
1/2
ピーマン
3個
しめじ
1/2袋
400ml
コンソメ
1キューブ
塩胡椒
3振りくらい
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作り方

  1. 1
    野菜をざっくり切っていきます。
    煮込むので大きめに切って下さい。
    しめじは石づきを切って下さい。
  2. 2
    お鍋に全ての食材と調味料を入れて下さい。
    水も入れて弱火で10分煮込みます。
  3. 3
    火を止めて後は余熱で火を通していきます。
  4. 4
    お野菜たっぷりとれて、食べ応えも◎
    お正月太りや食べ過ぎた後に、是非試して下さい♪

おいしくなるコツ

野菜は大きめにざっくり切って下さい。 余っている野菜を突っ込めるので、食材ロスをしなくて済みますよ♪

きっかけ

ダイエットのために大量に作りました。

公開日:2021/01/05

関連情報

カテゴリ
ポトフ簡単夕食じゃがいもロールキャベツ コンソメ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ssshoko 手間のかかる料理より、簡単料理派。 《時短料理》 《作り置き料理》 を中心に、ゆるーくアップしていきます(^^)

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