レンジで！ぶり大根★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの臭みを取るため、塩を振って10分置き、サッと洗って水気を拭く。
   破裂防止のため、ぶりに飾り切りをしておく。

2. 2

   大根は皮をむき1cm幅の輪切りにする。
   生姜は薄切りにする。

3. 3

   耐熱皿に大根を並べ、水(大さじ1)を振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジでチンする。
   (600Wで6分)

4. 4

   大根の上にぶりを乗せ、その上に更に生姜を乗せる。
   混ぜ合わせた★の調味料を入れ、再びふんわりラップをし電子レンジでチンする。
   (600Wで6分)

5. 5

   チンが終わったら全体に煮汁が浸かるようにし、冷ます。(味が染みるコツです♪)

6. 6

   完全に冷めたら味が染み込んでとって美味しくなっています。
   あっという間に出来上がり！