シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚挽き肉と☆を入れ、よく練る。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れる。片栗粉も加えて混ぜる。

3. 3

   人差し指と親指で輪を作り、そこに皮をのせ、真ん中に2をスプーンですくって入れ軽く包む。

4. 4

   ヒラヒラした部分はたねにくっつけておいたほうが乾燥しない。

5. 5

   蒸し器にクッキングシートを敷き、シュウマイ同士がくっつかないように並べる。

6. 6

   鍋に水(分量外)を蒸し器につかないくらい入れ、火にかけ蓋をする。
   沸騰したら弱火にして10分。