挽き肉入り☆ボリュームポテトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて、5㎜くらいの厚みにスライスする。
柔らかくなるくらいに茹でる。または耐熱皿に入れラップをかけ600wで2～3分。 - 2 玉ねぎは半分に切ってから薄くスライスする。
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3
フライパンにバターを溶かす。
フライパンに玉ねぎ、合挽き肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 - 4 一旦火を止め、フライパンに小麦粉を加えて、全体に馴染ませる。馴染んだら、牛乳を入れ、刻んだコンソメも加えて弱火でとろみがつくまで加熱する。塩コショウで味を整える。
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5
グラタン皿にじゃがいもを並べ、4をかける。
その上にとろけるチーズと粉チーズをかけオーブントースターで7～8分加熱し、焼き色を見て取り出す。
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ぽのぽ2022/06/06 20:13
美味しく頂きました♪有難うございます！
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