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ねばねば美味しい♡オクラと長芋のみそ汁 レシピ・作り方
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chinmai
具材を加熱しない、ねばねば、シャキシャキが美味しいみそ汁です。
材料(4人分)
オクラ
3本
長芋
3cm
わけぎ
1本
だし汁(お好みのもの)
1L
みそ
大さじ2
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作り方
1
オクラはよく洗って薄い輪切り、長芋は皮を剥いて千切り、わけぎは小口切りにする。
2
汁椀に1を入れる。
3
鍋でだし汁を沸かす。火を止め、みそを加え、味を調える。
4
2に3を注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑かったので夏らしいみそ汁を作ってみました。
公開日:2020/08/07
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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