にらたっぷり♡我が家の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、ボールに入れ塩もみし、水気を絞る。

2. 2

   にらはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。

3. 3

   ボールに豚挽肉を入れ練る。にんにく、生姜、キャベツ、にら、ねぎを加え混ぜ合わせる。

4. 4

   ※の調味料を加え、さらに練る。

5. 5

   餃子の皮で4の餡を包む。

6. 6

   フライパンにごま油を熱し、餃子を並べ、焼き目がつくまで強火で焼く。湯を加え、蓋をして水分がなくなるまで焼く。