みんなでほっこり温まるしみしみおでん(IP使用 レシピ・作り方

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松野あい子@インスタントポット大好き
インスタントポット(IP)を使ったおでんは短時間で味が染みて美味しいです。調味料は覚えやすい1:1:1です
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

◯だし汁
2カップ
◯醤油
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ1
大根
1/2本
ゆで卵
3つ
こんにゃく
1/2個
ねりもの
1袋

作り方

  1. 1
    インスタントポットの鍋に◯を入れて軽く混ぜてください
  2. 2
    材料を全て入れてください。レシピに関わらずお好きな具材を入れてください!
  3. 3
    蓋を閉めてインスタントポットを
    「圧力調理」
    「圧力・高」
    「12分」
    にして加圧スタート
  4. 4
    加圧が終わったらクイックリリース(弁を手動で開けて圧を逃がす)
  5. 5
    完成

おいしくなるコツ

具材すべてが汁にひたひた~しっかり浸かった方が美味しいです。汁が足りないときは同じ割合で材料をマシマシしてください。 逆に汁が多い場合でもこれ以上の汁は減らさないでください。

きっかけ

時短かつ味が染みて温まるおでんを作りたかったので。

公開日:2019/11/15

関連情報

カテゴリ
おでん
関連キーワード
おでん 簡単 インスタントポット Instantpod
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

松野あい子@インスタントポット大好き 1・0歳の2人の子持ち兼業主婦です。 時短・簡単な料理を常に目指しています。 インスタントポット(instantpot)とホットクックを活用します。 コストコ大好き 時々ブログでレシピとかあげてます。のんびり生活 http://xn--u9jk3e8a0285dj5j.com/ 最近のブーム 幼児食を別に作るのがめんどうなので大人料理と一気に作るか考える事

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