絶品！ 鶏皮の唐揚げカレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮に塩麹大さじ４　塩小さじ１／２を入れて全体に馴染むように混ぜます。

2. 2

   片栗粉１００gとカレー粉小さじ１／２を混ぜます。

3. 3

   鶏皮に手順２の粉をまぶして余分な粉をはらいます。

4. 4

   １７０℃位の油できつね色になるくらいまであげます。

5. 5

   完成です。