鯖の大葉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨を抜き、半身を4当分して塩を振る

2. 2

   大葉を巻いて、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
   大葉は、魚や大葉の大きさで、一枚巻いたり半分に切ったり調節して下さい。

3. 3

   揚げ油170度から180度で、こんがり色がつくまで揚げる。
   お好みで醤油や、マヨを付けて^_^そのままでももちろん美味しいです。