簡単美味しい!鰯のマリネ! レシピ・作り方

簡単美味しい!鰯のマリネ!
  • 約15分
  • 300円前後
無添加手作り!家庭料理研究家♪
無添加手作り!家庭料理研究家♪
栄養バランスも良い鰯のマリネです!おもてなしにも!

材料(8人分)

作り方

  1. 1 ○をスライサーなどで薄く千切りにします。セロリは1センチぐらいに細かく切ります。
  2. 2 1と酢、塩をボールに入れてよくかき混ぜます。味が薄ければ塩をたします。
  3. 3 鰯を半分に切り、△をまぶします。
  4. 4 温めた分厚いフライパンに油を入れます。3を入れて、焦げ目がつくまで焼きます。(5分ほど)裏返して、焼き色がつくまで焼きます。(5分ほど)
  5. 5 2に4を入れて、冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 お皿にのせて完成です!

きっかけ

美味しいマリネが食べたくて。

おいしくなるコツ

食べる1日前に作っておくと味も落ち着いてより美味しいです!

  • レシピID:1870013439
  • 公開日:2017/10/13
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