簡単美味しい!鰯のマリネ! レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ○をスライサーなどで薄く千切りにします。セロリは1センチぐらいに細かく切ります。
- 2 1と酢、塩をボールに入れてよくかき混ぜます。味が薄ければ塩をたします。
- 3 鰯を半分に切り、△をまぶします。
- 4 温めた分厚いフライパンに油を入れます。3を入れて、焦げ目がつくまで焼きます。(5分ほど)裏返して、焼き色がつくまで焼きます。(5分ほど)
- 5 2に4を入れて、冷蔵庫で冷やします。
- 6 お皿にのせて完成です!
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