男子が「ウマイ」を連発！思わず手がのびる噂の塩パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、三温糖・レモンペパーミックス・スキムミルク・バターを入れる

2. 2

   蓋をするように強力粉を入れ、真ん中にくぼみを作りそこにドライイーストを入れる
   ※この時、イーストが水に触れないようにね

3. 3

   ホームベーカリー本体に②を設置し、生地コースを選びスイッチオン

4. 4

   終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム

5. 5

   生地を８等分にし、しずく型に丸めたら麺棒で逆三角形にのばす
   上部に★バターをのせて一折して生地を押さえる

6. 6

   そのままクルクル巻いて、巻き終わりは少し引っ張りながら巻く
   オーブンシートを敷いた天板に置き、生地の両端を内側に曲げる

7. 7

   乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる

8. 8

   再度、霧吹きをして●レモンペパーを全体にふりかける
   210℃のオーブンで１0分焼く