野菜うどん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを乱切り、玉ねぎをくし切り、万能ネギを小口切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を敷き、ナスとネギを炒める。
- 3 しんなりしてきたら、水を入れる。
- 4 沸騰してきたら、うどん、白だし、和風顆粒だしを入れて5分ほど煮込む。
- 5 丼に盛り付け、万能ネギをふりかけたら完成！
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