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切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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うべしみん
懐かしい味
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

切り干し大根
40グラム
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
★水
300ml
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★だしの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水に10分くらいつけ、戻し、水気をしぼる
  2. 2
    油揚げ、にんじんを短冊切りにする
  3. 3
    鍋に①、②、★を入れ、落し蓋をし20分くらい煮る。
  4. 4
    冷まして、味が染みたら、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭の味

公開日：2017/05/27
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根にんじん

このレシピを作ったユーザ

うべしみん

つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/03 10:34
美味しかったです！
ノウズミニマム
(^.^)

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