野菜の塩麹漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
★ayanco★
冷蔵庫に保存しておけばいつでも食べられて便利♡

材料（4人分）

茄子
1本
きゅうり
2本
キャベツ
200g
塩麹
大さじ4

作り方

  1. 1
    茄子は5ミリほどの輪切りにして水につける。
  2. 2
    きゅうりも5ミリほどの輪切りに、キャベツは一口大に切る。
  3. 3
    1、2、塩麹をビニールに入れて軽く揉む。
  4. 4
    30分程置いて野菜がしんなりしていれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経てば経つほど味が染みて美味しいです( ˊᵕˋ )

きっかけ

塩麹を作ったので♪

公開日：2017/04/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
塩麹なす全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

★ayanco★ 簡単で美味しい料理が好きです♡

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

塩麹の人気ランキング

1位 塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
2位 ■フライパン１つで出来る■塩麹漬け焼き魚
3位 簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け
4位 塩麹で漬け置き！(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪
5位 一度焼いて固くなってしまった牛肉を柔らかくする方法
6位 漬けて焼くだけ◎鶏むね肉の塩麹漬け
7位 ＊塩麹で漬けました☆柔らかステーキ＊
8位 豚ロースの塩麹漬けトンテキ
9位 簡単♪塩麹ドレッシング
10位 簡単やわらか！豚ヒレ肉の塩麹漬け焼き
塩麹のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

なす全般
TOP10
きゅうり
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

味付け簡単！！「牛肉のポン酢炒め」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする