白菜と豆腐の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦半分に切って、1〜2㎝幅に切る。
   しいたけは薄くスライスする。
   豆腐は1〜2㎝角に切る。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、手順1の材料を入れる。
   火が通ってきたら、ウェイパーを入れる。

3. 3

   白菜がお好みの柔らかさに煮えたら、ごま油を入れ、塩こしょうで味を整えて完成。