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ほくほく肉じゃが☆ レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

味が染み込んだ、ほくほくの肉じゃがです＊

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

牛肉: 150g

玉ねぎ: 1/2個

じゃがいも: 2個

人参: 1/2

糸こんにゃく: 1袋

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ２

★本だし: 大さじ１

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作り方

1

玉ねぎをくし切り、人参を半月切り、じゃがいもを２cm角に切って、鍋に入れる。糸こんにゃくも加え、具材が浸るくらいの量の水を入れて煮る。
2

じゃがいもが柔らかくなったら、牛肉を加えて一煮立ちさせる。
3

★の調味料を全て鍋へ入れ一煮立ちさせた後、蓋を閉じ1時間程おき、味が染み込んだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れてから時間をおくと、味がよく染み込んで美味しくなります☆

きっかけ

味が染み込んだほっくほくの肉じゃがを作りたくなって、レシピを考えました♪

公開日：2016/08/05

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃが

料理名: ほくほく肉じゃが☆

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/23 22:21

味がしみてておいしいです！ありがとうございました♪

ぶなしめじ0609

美味しそうです☆また是非作ってください♪

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