材料（2人分）
- 鳥ささみ
- 4本
- スライスチーズ
- 2枚
- 青シソ
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- おからパウダー
- 適量
作り方
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- 1
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- ささみはスジを取り除き、包丁で開いて叩き、薄く広げる
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- 2
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- チーズと、青シソは半分に切っておく
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- 3
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- 広げたささみの上にシソ→チーズの順に置き、半分に折りたたむ。端を手で押さえて剥がれないようにする
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- 4
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- 塩コショウし、おからパウダーをまぶす
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- 5
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- フライパンに少し多めにオリーブ油を入れ、揚げ焼きする
おいしくなるコツ
ささみを折りたたむ際、チーズやシソがはみ出さないように！
きっかけ
低糖質のおかずを日々研究してます(#^.^#)