厚揚げのひき肉サンド焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは縦半分に切り、包丁で切り目を入れ中身をスプーンですりぬく（袋状にする）
   チーズは4等分にし、細長くしておく。

2. 2

   合挽き肉と厚揚げの中身を混ぜ合わせ、塩コショウし、8等分にする。

3. 3

   厚揚げの中にひき肉を入れ、チーズを入れる。その上からまたひき肉を入れてチーズを閉じ込める。

4. 4

   フライパンに油を少し多めに引き、お肉の面から焼く。
   返しながら全体を焼き、中まで火を通す。

5. 5

   お皿に盛る。空いたフライパンに★印の調味料をすべて入れ、片栗粉でとろみをつけ、厚揚げにかけて完成。
   あれば、好みでかいわれ大根を乗せて下さい(#^.^#)