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ベトナム風パクチーサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベトナム風パクチーサンド
  • 1,000円前後

ホーチミン街角の
 みんな大好きバインミー♪

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りして塩を振り混ぜシナシナしてきたら ぎゅーっと搾ります

  • 2

    ナマスに1のキャベツを混ぜ入れ1時間程度放置し味をしみこませたら
    ぎゅーっと搾ります
    ナマスは何でも良いですが
    レシピID:1870010605
    こんな味付けで作りました

  • 3

    バターは室温に置いて柔らかくし レバーペーストと混ぜます

  • 4

    照り焼きチキンはお好きなもので良いですが
    今回レシピID:1870000089
    のものを使っています♪

  • 5

    パンに切れ目を入れ レババターを塗り シナモンパウダーをふりふりします

  • 6

    レタス敷きます~

  • 7

    キャベツ入りナマスをはさみます

  • 8

    照り焼きチキンを挟み パクチーを乗せて出来上がり

  • 9

    食欲に合わせてパンの大きさを変えてくださいね
    私はSで。。

  • 10

    息子はLL・・・

  • 11

    食べたい分だけ切り分けても♪

きっかけ

ベトナムは町中どこを歩いてもバインミーの屋台があるのですが
 どこで食べてもおいしいので家でも作れるかなーと思い

おいしくなるコツ

ちょっとソフトで軽めのフランスパンだと 嬉しいかも・・

レシピID: 1870010892

公開日:2016.02.27

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関連情報

料理名
バインミー
料理用途
普段の料理 おでかけ

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