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店よりうまい!と言わせた牛丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
なーちゃんまま
旦那の大好きな牛丼、自信あります!
みんながつくった数
4
件
材料(3〜4人分)
牛肉
400g
水
300ml
たまねぎ
1つ
だしの素
小さじ2
▼しょうゆ
大さじ4
▼砂糖
大さじ3
▼酒
大さじ3
▼チューブのしょうが
2センチくらい
作り方
1
たまねぎを厚めのくし切りにし、鍋に
水、たまねぎ、だしの素をいれてたまねぎに軽く火が通るまで煮る。
2
▼を鍋にいれ牛肉を入れ混ぜる。
牛肉に火が通るまで弱火で煮る。
3
牛肉に火が通ったら、フタをして弱火で10分ほど煮てできあがり!
味はしっかりめになってますが、薄いなと感じたらしょうゆ、砂糖を加えて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉をかたくしないように、できるだけ弱火でお願いします。
きっかけ
うちでおいしい牛丼を!と思いいろいろつくった結果この分量にいきつきました!
公開日:2015/09/21
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なーちゃんまま
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