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店よりうまい!と言わせた牛丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 牛肉

    400g

  • 300ml

  • たまねぎ

    1つ

  • だしの素

    小さじ2

  • ▼しょうゆ

    大さじ4

  • ▼砂糖

    大さじ3

  • ▼酒

    大さじ3

  • ▼チューブのしょうが

    2センチくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
店よりうまい!と言わせた牛丼
  • 300円前後

旦那の大好きな牛丼、自信あります!

作り方

  • 1

    たまねぎを厚めのくし切りにし、鍋に
    水、たまねぎ、だしの素をいれてたまねぎに軽く火が通るまで煮る。

  • 2

    ▼を鍋にいれ牛肉を入れ混ぜる。
    牛肉に火が通るまで弱火で煮る。

  • 3

    牛肉に火が通ったら、フタをして弱火で10分ほど煮てできあがり!
    味はしっかりめになってますが、薄いなと感じたらしょうゆ、砂糖を加えて下さい。

きっかけ

うちでおいしい牛丼を!と思いいろいろつくった結果この分量にいきつきました!

おいしくなるコツ

牛肉をかたくしないように、できるだけ弱火でお願いします。

レシピID: 1870010267

公開日:2015.09.21

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