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ピリッと美味しい揚げナス☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
オイスカル
ラー油を使ってピリッ美味しいのでおつまみにもオススメです♪
シシトウが無かったので、今回はピーマンを使いました(^_^;)
材料(2人分)
ナス
2本
シシトウ
2本
ラー油〔フライドガーリック入り〕
適量
ラー油
小さじ1
塩
少々
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作り方
1
ナスを一口大の大きさに切ったら水に浸けてアクを取ります。
2
フライパンに油を入れ水気を切ったナス、シシトウを素揚げします。
3
お皿に盛りつけたら、ごま油、塩をかけてお好みの量のラー油をかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単に作れるので特にありません^_^ 揚げる時に火傷に気をつけましょう。
きっかけ
揚げナスをよく作るのでいつもと違うのにしようと思い作りました。
公開日:2015/08/16
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ピーマン
ナス
おつまみ
料理名
ピリッ美味しい揚げナス☆
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オイスカル
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シシトウが無かったので、今回はピーマンを使いました(^_^;)