お弁当に！卵と小松菜のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておく。
   
   小松菜は3cmほどの大きさにカットしておく。

2. 2

   フライパンを温めて、バターをしきます。

3. 3

   まず小松菜の茎の部分を炒めます。
   柔らかくなってきたら、葉っぱの方も加えて、しんなりするまで炒める。

4. 4

   続いて溶き卵を流し入れます。小松菜の上ではなく、別のあいているスペースにながし入れて、固まってきたら小松菜とさっと絡めるイメージです。

5. 5

   最後に塩コショウをして完成です。