錦糸卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
器に、砂糖、片栗粉、水をいれ、混ぜる。
卵も割りいれ、よく混ぜる。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液の1/3ほど流し入れ、じっくり焼く。
菜箸等で裏返し、皿等にうつして冷ます。
残りの卵液も流し入れ、同じように焼いて冷ます。
- 3 まな板にのせ、半分に切り、細切りにしたら出来上がり！です。
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