メバチマグロの塩こしょう焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メバチマグロは、2cm 幅ほどに切る。
   全体に、軽く塩、こしょうをふっておく。
   しそは洗っておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、メバチマグロを焼いていく。
   片面に焼き色がついたら、裏返し、蓋をして、しっかりと火をとおす。

3. 3

   焼けたら火を止めて、皿に、しそ、大根おろし、メバチマグロを盛る。
   出来上がり！です。