ボリューム満点!シュウマイ入り中華スープ☆ レシピ・作り方

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も る す け
シュウマイでボリュームアップ!うまみも出るからより本格的な味のスープに仕上がります!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

シュウマイ(冷凍の海老シュウマイ)
6個
人参
1/3本
小松菜
1/2把
1個
500ml
中華スープの素(ウェイパー)
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
コショウ
少々
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参は皮を剥いて細切りにする。

    小松菜はよく洗って4
    ~5cmの長さに切る。

    卵は常温に戻して溶いておく。
  2. 2
    鍋に水・中華スープの素・人参を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして人参が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    小松菜・シュウマイ(冷凍のまま)を加えて5分程度煮る。
  4. 4
    しょうゆ・コショウを加えて味を調えら、強火にして沸騰させ、1の溶き卵を少しずつ流し入れる。
  5. 5
    そっと軽く混ぜて卵がふんわりしたら、ゴマ油を回しかけて完成♪

おいしくなるコツ

シュウマイを煮すぎると柔らかくなりすぎるので注意してください!

きっかけ

シュウマイが中途半端に残っていたので。

公開日:2014/09/12

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね!

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/23 15:12
小松菜の代わりに、キャベツの外側の葉で作りました。具沢山で美味しかったです。
Ele28
Ele28さん、ありがとうございます! キャベツも良いですね☆美味しそう♪ 是非また作ってくださいね!

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