チキンの香ばしマヨマスタード焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備☆
   オーブンは２００℃に予熱しておきます。

2. 2

   鶏肉は開いて、２等分し、塩・胡椒して、小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、②の鶏肉の表面をこんがり焼きます。

4. 4

   じゃがいも、にんじんは拍子切りし、茹でます。

5. 5

   天板にオーブンシートを敷き、③を乗せ、Ａを混ぜ合わせたものの３分の２量をまんべんなく塗り、空いたところに④を並べ、残りのＡをスプーンなどで糸状にかけます。

6. 6

   ⑤を２００℃に予熱したオーブンで約１５分こんがりと焼き上げます。

7. 7

   焼き上がりを盛り付け、ローズマリーを添えます。