離乳食完了期♪ツワと鶏肉の混ぜご飯☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯（または軟飯）
- ８０ｇくらい
- ツワ
- 大さじ２（みじん切り）
- 鶏むね肉
- 大さじ１(ほぐした状態）
- 水
- 材料が浸るくらい
- 鶏肉のゆで汁
- 大さじ２
- しょうゆ
- ２～３滴（少し）
作り方
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- 1
- ツワは筋をしっかり取って、茹でる（アクが強いので、よく茹でてください）。
茹でたらみじん切りにする。
※繊維が多いので、細かくしてください！
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- 2
- 鶏むね肉は中まで完全に火が通るまで茹で、ほぐす。
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- 3
- 小鍋にみじん切りにしたツワ・鶏むね肉・水・鶏肉のゆで汁を入れて５分くらい煮る。
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- 4
- 少量の醤油で味付けして１～２分程度弱火で煮る。ご飯（軟飯）を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせたら完成♪
おいしくなるコツ
ツワはアクが強いので、しっかり下茹でしてから調理してください！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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