簡単配合1・1・1でとっても美味しい自家製ポン酢 レシピ・作り方
材料(1~人分)
- <作りやすい分量>
- ゆずの絞り汁 50ml
- 醤油 50ml
- だし汁 50ml
作り方
-
1
すべて混ぜ合わせます。
-
2
☆アレンジ☆
甘い方がお好みなら、みりん(大さじ1程度)を加えてもよいでしょう。
きっかけ
ゆずをたくさんいただいたので
おいしくなるコツ
・だしは濃いめが美味しいです。 ・日持ちさせたい場合は、ゆずの絞り汁と醤油だけを合わせて保存し、だし汁はいただく時に加えるとよいでしょう。
- レシピID:1870007394
- 公開日:2014/01/06
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- カテゴリ
- その他調味料
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つくったよレポート(1件)
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naonao2252014/01/12 19:00ポン酢が切れたので作りました!1:1:1なので簡単に必要な量が出来て便利ですね!
同量の材料を混ぜるだけで、簡単にできます。
(Cooking-Clocca 時吉真由美&りえか)