ヘルシーに♪きのこたっぷりのたまご丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・ちくわは細切りにする。
   しめじ・えのきだけは根元を取ってほぐす。
   青葱は４～５cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンに★を入れて火にかけ、煮立たせる。煮立ったら弱中火にし、玉葱・しめじ・えのきだけちくわを入れて５分ほど煮る。

3. 3

   玉葱がしんなりしたら、青ネギを加え、１分程度煮る。

4. 4

   溶いた卵をゆっくりと全体に流し入れ、蓋をして弱火で４～５分程度煮込み、卵が半熟状態になったら火を止める。

5. 5

   １～２分蒸らしたら完成♪
   
   丼にご飯を盛り、たっぷりかけて召し上がってください！　お好みで刻み海苔や一味唐辛子をかけると更に美味しくなりますよ♪