豆腐とほうれん草とカニカマのとろとろ中華あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を8等分くらいにカットします。
   ほうれん草はあらかじめ茹でて4㎝くらいにカットしておきます。（冷凍ほうれん草を使用してもＯＫです）
   カニカマをほぐしておきます。

2. 2

   フライパンに、水溶き片栗粉と卵以外の材料全部を入れて火をつけます。フツフツしてきたらそのまま５分くらい煮込みます。

3. 3

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
   溶き卵を流し入れ、完全に火が通る前に火を消して余熱で卵を温めたら完成です。