材料（4人分）
- 市販のカレールウ
- 4皿分
- 豚肉
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 中1個
- 人参
- 1/2本
- ミックスベジタブル
- 100ｇ
- 水
- 600ml
- 塩・コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 人参と玉ねぎを１口大に切る。
豚肉に塩・コショウしておく。
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- 2
- ミックスベジタブルは冷凍のものの場合、電子レンジで約１分加熱しておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、肉と野菜を炒める。
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- 4
- 全体に火が通ったら水を加えて煮立たせる。
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- 5
- 弱火にしてルウを割り入れる。
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- 6
- ルウがとけ、とろみがついたら完成☆
おいしくなるコツ
タバスコをかけてもおいしいです♪
きっかけ
野菜が足りなかったので、ミックスベジタブルを投入。
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フライパンを使って時短です。