ちょこっとネバネバ♪オクラともやしの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは30秒ほど下茹でし、水洗いして水気を絞る。
   
   オクラはヘタを取り、1cm幅くらいに切る。

2. 2

   鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらオクラ・酒を入れて、2分くらい煮る。
   
   ※オクラの食感を残すために、長く煮すぎないようにしてください！

3. 3

   もやしを入れて温まったら弱火にし、味噌を溶きながら加える。
   お好みの味になったら完成♪

4. 4

   お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギをかけて召し上がってください！