極簡単　青じそカップ茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそドレッシングに少々お湯を入れ、カップに卵を入れて、色にむらが無くなるくらいよ～く混ぜます。
   混ぜ足りないと固まってくれません。

2. 2

   薬味や具材を入れて混ぜます。
   その上からラップをして、少し隙間を開けます。
   （ぴっちり密封すると破裂しやすいです）

3. 3

   電子レンジで過熱。ラップが膨らんで、良い匂いがしてきたら頃合いです。
   （多少余分に加熱しても良いかと）

4. 4

   お好みで、更に上からドレッシングをかけても良いかと。
   お熱いので気をつけてお召し上がりください。