ボリューム満点♪スパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- タマネギ・人参・ジャガイモは粗みじん切りにする。
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- 2
- オリーブオイルを熱したフライパンであいびき肉を炒める。
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- 3
- 色が変わったらタマネギ・人参・ジャガイモ・塩コショウを加え、人参・ジャガイモが柔らかくなり、タマネギがしんなりするまで炒める。
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- 4
- ボウル等に卵を割りほぐし、スライスチーズをちぎり入れて混ぜる。そして２・３で炒めた材料を加えて更に混ぜる。
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- 5
- ３のフライパンに火をつけ（油はそのままでＯＫ）、４を流し入れて蓋をして弱火で焼く。
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- 6
- ５分程度焼いて焼き色が付いたら、ひっくり返して５分程度焼く。裏面にも焼き色が付き、全体に火が通ったら完成♪
※ひっくり返す時、フライパンより大きい皿を使うとキレイに出来ますよ☆
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- 7
- 食べやすいように切り分けてお好みのソースをかけて召し上がってください！（今回はケチャップをつけました。）
おいしくなるコツ
スライスチーズはピザチーズでもＯＫです！その場合、ひとつかみ程度入れてください！
オリーブオイルを多めに使うと美味しく出来ますよ☆
きっかけ
ボリュームある卵料理が食べたくて。
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うまみもタップリでお腹イッパイになります～☆